Υλικά (4-6 άτομα)
2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι bonnet
4 - 4 ½ φλιτζ. τσαγιού νερό
20 ml ζωμό κοτόπουλο
10 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο (προαιρετικά)
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το ζωμό κοτόπουλο και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια
προς δυνατή φωτιά. Κατόπιν, ξεπλένουμε 2-3 νερά το ρύζι, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και αλατοπιπερώνουμε. Συνεχίζουμε
το βράσιμο σε μέτρια φωτιά και μόλις πιει τα υγρά του, το αποσύρουμε και προσθέτουμε το βούτυρο.
Tip: Μπορούμε επίσης να αρωματίσουμε με κάρυ ή σαφράν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου