Πέμπτη, 20 Δεκεμβρίου 2018

Μιλφέιγ (mille-feuille)

Υλικά
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (500 γραμμάρια)
5 κρόκοι αυγών
1 λοβός βανίλιας
750 γραμμάρια γάλα
170 γραμμάρια ζάχαρη
20 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο
75 γραμμάρια corn flour
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα φύλλων

Εκτέλεση
   Σε ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί, βάζουμε τη σφολιάτα, την τρυπάμε μ' ένα πιρούνι σε πολλά σημεία (για να μη φουσκώσει), πασπαλίζουμε με άχνη και καλύπτουμε με αντικολλητικό χαρτί και ένα ακόμα ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 20'-25'.

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής (crème pâtissière):
   Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα. Με μαχαίρι σχίζουμε τη βανίλια κατά μήκος, παίρνουμε το εσωτερικό της και το προσθέτουμε στο γάλα κι ανακατεύουμε μ' έναν αυγοδάρτη. Σε μπολ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το corn flour και ανακατεύουμε. Έπειτα, ρίχνουμε σταδιακά το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε. Τέλος, ξαναβάζουμε το μείγμα στο κατσαρολάκι και σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε, μέχρι να πήξει η κρέμα. Αφού πήξει, προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε να λιώσει, την αφήνουμε να κρυώσει, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο.

Tip: Για πιο τραγανό και εύγευστο αποτέλεσμα, στρώνουμε την κρέμα εκείνη τη στιγμή με κορνέ στα φύλλα και σερβίρουμε. Δεν αφήνουμε το μιλφέιγ στο ψυγείο με την κρέμα πάνω στη σφολιάτα, γιατί θα τη νοτίσει.

Σάββατο, 15 Δεκεμβρίου 2018

Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με ρύζι

Υλικά
4 μπριζόλες λαιμού χωρίς κόκκαλο
1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι μπονέτ πλυμένο
4 φλιτζ. τσαγιού νερό χλιαρό
Ελαιόλαδο
Πάπρικα
Κόλιανδρος σε σκόνη
Μουστάρδα σε σκόνη 
Σκόρδο σε σκόνη
Ρίγανη
Θυμάρι
Αλάτι
Mix πιπεριών

Εκτέλεση
   Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C. Σ' ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά. Σε γάστρα ή πυρέξ βάζουμε τις μπριζόλες, τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο κι απ' τις 2 πλευρές, ομοίως και με τα μπαχαρικά. Προσθέτουμε το 1 φλιτζ. τσαγιού νερό, καλύπτουμε το σκεύος με καπάκι και αφήνουμε τις μπριζόλες για 20'. Έπειτα, βάζουμε στην άκρη τις μπριζόλες, προσθέτουμε το ρύζι, τα 3 φλιτζ. τσαγιού νερό, αλάτι, από πάνω τις μπριζόλες από την άλλη μεριά και ψήνουμε για 15'. Τέλος, αφαιρούμε το καπάκι και ψήνουμε για άλλα 10'. Σερβίρουμε με λεμόνι και ρίγανη.

Κυριακή, 2 Δεκεμβρίου 2018

Λικέρ κουμ κουάτ

Υλικά
350 γραμμάρια κουμ κουάτ
500 ml τσικουδιά ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
250 γραμμάρια ζάχαρη

Εκτέλεση
   Πλένουμε καλά τα κουμ κουάτ και τα χαράζουμε σε 3-4 σημεία. Βάζουμε σε αποστειρωμένο βάζο όλα τα υλικά. Αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 40 μέρες. Ανακινούμε ανα τακτά χρονικά διαστήματα. Αφού περάσει το διάστημα αυτό, το σουρώνουμε σε τουλπάνι ή ψιλή σίτα και το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι.

Δευτέρα, 15 Οκτωβρίου 2018

Πηλιορείτικο σπετζοφάι

Υλικά
600 γραμμάρια πηλιορείτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες (εναλλακτικά καραμανλίδικα ή χωριάτικα)
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο εμινσέ
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
6 πιπεριές κέρατα χοντροκομμένες ή ολόκληρες
3 φρέσκιες ντομάτες κομμένες καρέ (εναλλακτικά τριμμένες)
70 ml κόκκινο κρασί 
1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας 
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
Ελαιόλαδο
Μπούκοβο (προαιρετικά)
Πάπρικα
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
   Σε τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε ελαιόλαδο και μετά τα λουκάνικα και σοτάρουμε. Αφού πάρουν χρώμα, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές και αφήνουμε να μαραθούν. Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (πλην της ρίγανης που τη βάζουμε όταν γίνει) και αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει και να δέσει για περίπου 15'-20'.
   Σερβίρουμε με μπόλικο φρέσκο ψωμί και άφθονο κρασί ή τσίπουρο!

Παρασκευή, 5 Οκτωβρίου 2018

Noodles με μοσχάρι, μανιτάρια, λαχανικά και teriyaki sauce

Υλικά (για 4 άτομα)
300 γραμμάρια noodles αυγού
400 γραμμάρια φιλέτο μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες
150 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon κομμένα σε λεπτές φέτες
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
3 πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
2 καρότα κομμένα ζουλιέν
1 μικρό κολοκυθάκι κομμένο ζουλιέν
Σησαμέλαιο ή ηλιέλαιο
Αλάτι
Πιπέρι 

Υλικά για σάλτσα teriyaki 
½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη καστανή
80 ml σόγια σως
30 ml μιρίν (γλυκό κρασί ρυζιού) 
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο ή 1 κουτ. γλυκού σε σκόνη 
1 κουτ. γλυκού τζίντζερ τριμμένο ή σε σκόνη
1 κουτ. σούπας μέλι 
1 ½ κουτ. σούπας corn flour
3 κουτ. σούπας νερό κρύο   

Υλικά για μαρινάδα   
2 κουτ. σούπας σόγια σως 
2 κουτ. σούπας μιρίν ή σάκε
1 ½ κουτ. σούπας corn flour


Εκτέλεση (για σάλτσα teriyaki)
   Σ' ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά βάζουμε τη ζάχαρη, τη σόγια σως, το μιρίν, το σκόρδο και το τζίντζερ και ανακατεύουμε. Έπειτα, χαμηλώνουμε τη φωτιά, διαλύουμε σ' ένα μπολάκι το corn flour με το νερό και το ρίχνουμε στη σάλτσα. Ανακατεύουμε και την αφήνουμε να δέσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύουμε και είναι έτοιμη.

Εκτέλεση
   Σ' ένα μπολ προσθέτουμε το μοσχάρι και τα υλικά της μαρινάδας, ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 30'-45'.
   Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό αφήνουμε τα noodles να βράσουν, τόσο όσο αναγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας. Τέλος, αφού γίνουν, τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. 
   Σε wok ή βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το μοσχάρι για 3'. Έπειτα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, τα φέρνουμε 2-3 βόλτες και τα σοτάρουμε για 3'-5'. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε τη σάλτσα και τα noodles, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Παρασκευή, 21 Σεπτεμβρίου 2018

Υβριστόν το ποντιακό

Υλικά
500 γραμμάρια υβριστόν
80 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο αγελάδος
3 λίτρα νερό
Αλάτι 
Τυρί φέτα θρυμματισμένη*

Εκτέλεση
   Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό, το αλατίζουμε και το αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε το υβριστόν και το αφήνουμε να φουσκώσει 3'-10' (ο χρόνος εξαρτάται από το υβριστόν). Το σουρώνουμε, το περιχύνουμε με το βούτυρο, ανακατεύουμε και το σερβίρουμε με τη φέτα.

* Η συνταγή μπορεί να γίνει και σε γλυκιά έκδοση: αντί για φέτα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.

Κυριακή, 16 Σεπτεμβρίου 2018

Χωριάτικη τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Υλικά (για ζύμη) 
1 κιλό αλεύρι για πίτες
1 κουτ. σούπας ξίδι 
3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
500 ml κρύο ή χλιαρό νερό
Αλάτι
Αλεύρι (για άνοιγμα των φύλλων)
Ελαιόλαδο και ηλιέλαιο για άλειμμα των φύλλων

Υλικά για γέμιση
450 γραμμάρια μυζήθρα θρυμματισμένη
350 γραμμάρια τυρί φέτα θρυμματισμένη
2 αυγά χτυπημένα
Πιπέρι

 

Εκτέλεσηια γέμιση)
   Σ' ένα μπολ ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά και ανακατεύουμε, μέχρι να ''δέσουν''.






Για ζύμη
    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σε μία λεκάνη ή κάδο από κουζινομηχανή μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε, μέχρι να γίνει η ζύμη εύπλαστη. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 μπαλάκια (4 για τη βάση και 4 πάνω από τη γέμιση) και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20'-25'.
   Ανοίγουμε με τον πλάστη το 1ο μπαλάκι όσο πιο μεγάλο και λεπτό γίνεται, το λαδώνουμε και το χαράζουμε σε 4 κομμάτια. Τοποθετούμε το ένα κομμάτι πάνω στο άλλο. Συνεχίζουμε τη διαδικασία και για τα υπόλοιπα 3 μπαλάκια, αφήνοντας το τελευταίο κομμάτι από την ανάποδη (χωρίς λάδι). Έτσι έχουμε το 1ο φύλλο (βάση). Η διαδικασία είναι ίδια και για τα υπόλοιπα 4 μπαλάκια πάνω από τη γέμιση (2ο φύλλο).
   Πασπαλίζουμε τον πάγκο με αλεύρι, για να μην κολλάει η ζύμη και την ανοίγουμε με τον πλάστη στο μέγεθος του ταψιού. Λαδώνουμε το ταψί και τοποθετούμε το 1ο φύλλο (βάση), έπειτα τη γέμιση και τέλος το 2ο φύλλο. Το 1ο φύλλο (βάση) φροντίζουμε να εξέχει από τα τοιχώματα του ταψιού, για να διπλώσουμε τις άκρες πάνω από το 2ο φύλλο (κόθρος). Αλείφουμε την πίτα με ελαιόλαδο και ηλιέλαιο και την ψεκάζουμε με λίγο νερό, για να γίνει τραγανή. Τη χαράζουμε σε κομμάτια (όχι μέχρι τον πάτο) και την ψήνουμε στους 200ο C για 50'-60' περίπου.

Σάββατο, 16 Ιουνίου 2018

Σουπιές αχνιστές

Υλικά
1 ½ κιλό σουπιές καθαρισμένες
½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
½ φλιτζ. τσαγιού νερό
½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
Χυμός από 2 μέτρια λεμόνια
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
   Σε μια κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά στην αρχή και μετά από 5' σε μέτρια, βράζουμε στο νερό τις σουπιές, μέχρι να ''τσιμπάει'' το πιρούνι (20' περίπου). Με τρυπητή κουτάλα τις αφαιρούμε σε μπολ. Στην ίδια κατσαρόλα (που έχουμε πλύνει καλά) αφήνουμε το ελαιόλαδο να κάψει σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε τις σουπιές και ανακατεύουμε. Μόλις ροδοκοκκινίσουν, αποσύρουμε, αλατοπιπερώνουμε, περιχύνουμε το χυμό, πασπαλίζουμε με ρίγανη και πάπρικα και σερβίρουμε.

Κυριακή, 10 Ιουνίου 2018

Γαρίδες λεμονάτες

Υλικά
1 κιλό γαρίδες με το κέλυφός τους
½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
Χυμός από 2 μέτρια λεμόνια
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
   Σε τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, αφήνουμε το ελαιόλαδο να κάψει, ρίχνουμε τις γαρίδες, ανακατεύουμε και τις κλείνουμε με καπάκι για 2'-3'. Έπειτα, ανακατεύουμε, αποσύρουμε, αλατοπιπερώνουμε, περιχύνουμε το χυμό, πασπαλίζουμε με ρίγανη και σερβίρουμε.

Τετάρτη, 6 Ιουνίου 2018

Σπιτικός χοιρινός γύρος


Υλικά (για 3 άτομα)
500 γραμμάρια χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένο σε λεπτές λωρίδες
500 γραμμάρια χοιρινός λαιμός κομμένος σε λωρίδες

Για τη μαρινάδα
1 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες
2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
50 ml ξίδι
30 ml ελαιόλαδο
Πάπρικα γλυκιά ή καυτερή
Κόλιανδρος σε σκόνη
Ρίγανη
Θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Μπούκοβο (προαιρετικά)
Μουστάρδα σε σκόνη (προαιρετικά)

Εκτέλεση
   Σε μπολ μαρινάρουμε το κρέας με όλα τα υλικά. Το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε για 12-24 ώρες στο ψυγείο. Αφού περάσει το διάστημα αυτό, το βγάζουμε από το ψυγείο και το αφήνουμε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 20'. Σε ζεστό τηγάνι ψήνουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά σε 2-3 δόσεις, για να μην πέσει η θερμοκρασία του τηγανιού. Όταν ψηθεί, αποσύρουμε από το σκεύος κι αν θέλουμε, το ψιλοκόβουμε επιπλέον.
   Σερβίρουμε με πίτες, πατάτες κι άλλα υλικά της αρεσκείας μας.

Τετάρτη, 9 Μαΐου 2018

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Υλικά (για 2-3 άτομα)
250 γραμμάρια φασόλια μαυρομάτικα
160 γραμμάρια τόνος σε κονσέρβα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε καρέ
4 - 5 τεμάχια καλαμπόκι baby κομμένο σε ροδέλες
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Δυόσμος ψιλοκομμένος
Χυμός από 1 - 1 ½ λεμόνι
Ελαιόλαδο (για τηγάνι και σερβίρισμα)
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
   Σε μπολ με νερό μουλιάζουμε τα φασόλια για 3-4 ώρες. Κατόπιν, τα ξεπλένουμε 2-3 φορές. Τα βράζουμε για 30'-40' (εξαρτάται από τα φασόλια). Κατά τη διάρκεια του βρασμού τα ξαφρίζουμε. Μόλις γίνουν, τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε στη σαλατιέρα.
   Σ' ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το καρότο με τα κρεμμύδια για 2'-3'. Τα μεταφέρουμε στη σαλατιέρα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Δευτέρα, 23 Απριλίου 2018

Τραχανάς με πηλιορείτικο λουκάνικο και ξινομυζήθρα

Υλικά (για 2 άτομα)
1 κούπα χειροποίητος τραχανάς ξινός ή γλυκός
3 ½ - 4 κούπες νερό
2 κουτ. σούπας βούτυρο
1 πηλιορείτικο λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες (250 γραμμάρια περίπου) *
Αλάτι
Πιπέρι
Ξινομυζήθρα θρυμματισμένη για σερβίρισμα **
Πάπρικα ή μπούκοβο για σερβίρισμα
Εκτέλεση
   Σ' ένα τηγανάκι ψήνουμε το λουκάνικο. Παράλληλα, σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε μέτρια φωτιά το νερό, ρίχνουμε τον τραχανά και τη σάλτσα και ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κολλήσει. Έπειτα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και μετά από 10' τα λουκάνικα. Μόλις γίνει, αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
* Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιο άλλο χωριάτικο λουκάνικο. 

** Αντί για ξινομυζήθρα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τυρί φέτα ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας.

- Tips: Για χυλωμένο τραχανά, αφήνουμε τη συνταγή ως έχει. Για πιο αραιό, προσθέτουμε παραπάνω νερό.

Σάββατο, 21 Απριλίου 2018

Κουνουπίδι σαλάτα

Υλικά
1 κουνουπίδι
Ελαιόλαδο
Χυμός φρέσκου λεμονιού
Αλάτι

Εκτέλεση
   Κόβουμε το κουνουπίδι σε φουντίτσες και το ξεπλένουμε. Σε μπόλικο βρασμένο και αλατισμένο νερό προσθέτουμε το κουνουπίδι και το βράζουμε τόσο όσο επιθυμούμε.  Στη συνέχεια, το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Τέλος, το σερβίρουμε με λεμόνι, αλάτι και ελαιόλαδο κατά βούληση.

Τρίτη, 10 Απριλίου 2018

Πολύχρωμη σαλάτα

Υλικά
8 φύλλα μαρούλι
1/3 λάχανο iceberg*
1/3 μωβ λάχανο*
Κουκουνάρι
40-50 σπόροι ρόδι
Παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι 
Για dressing μελιού
2-3 κουτ. σούπας μέλι
7 κουτ. σούπας ξίδι βαλσάμικο
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
   Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τα στραγγίζουμε και τα κόβουμε. Σε μία σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά, περιχύνουμε το dressing, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Για το dressing μελιού
   Σ' ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά.

* Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές και πάνε κατά βούληση.

Δευτέρα, 5 Μαρτίου 2018

Αγριογούρουνο στιφάδο με πουρέ πατάτας

Υλικά (για 5-6 άτομα)
1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου)
300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello κομμένα σε ροδέλες
50 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο
100 ml κόκκινο κρασί
600 γραμμάρια κρεμμύδια χοντροκομμένα
1 καρότο κομμένο καρέ
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3 ντομάτες τριμμένες
1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
1 δαφνόφυλλο
5-6 φύλλα φασκόμηλο (προαιρετικά)
2 φλιτζ. τσαγιού χλιαρό νερό
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Για τον πουρέ
500-600 γραμμάρια πατάτες καθαρισμένες
150 γραμμάρια γάλα χλιαρό
70 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι


Εκτέλεση
   Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά σοτάρουμε σε ελαιόλαδο και βούτυρο το κρέας σε δόσεις (αφαιρούμε από την κατσαρόλα την κάθε δόση και τη βάζουμε σε μια πιατέλα). Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, αν δούμε ότι είναι λίγο κι έπειτα σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, το καρότο, το σκόρδο για 2'. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κρέας, το σβήνουμε με κρασί, ρίχνουμε τον πελτέ, τις ντομάτες, τη δάφνη, το φασκόμηλο, το νερό, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 90'-120' περίπου, μέχρι να μαλακώσει (ο χρόνος είναι ενδεικτικός και εξαρτάται από το κρέας). Στα τελευταία 15' προσθέτουμε τη ρίγανη, όπως και κατά τη διάρκεια ζεστό νερό αν χρειστεί.

Για τον πουρέ
   Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Τις σουρώνουμε και τις πολτοποιούμε με ειδικό εργαλείο ή μ' ένα πιρούνι. Σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε σταδιακά το βούτυρο και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με το γάλα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...